Wellicht wel het meest gebruikte gereedschap in de keuken, het mes. We snijden dagelijks wat af voor al die lekkere gerechten. Maar eigenlijk staan we weinig stil bij de wereld die achter het snijden schuilgaat. In deze training behandelen wij de meest voorkomende messen die gebruikt worden in de keuken en leren wij je enkele snijtechnieken.